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今夜もエコごはん(知りたがり!)のレシピ

フジテレビ「知りたがり!」の料理コーナー「今夜もエコごはん」のレシピを紹介しています!
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しいたけの軸の簡単炒め
「今夜もエコごはん(知りたがり!)」の料理「しいたけの軸の簡単炒め」のレシピです。

材料(4人分)
・しいたけの軸…8本
・ごま油…大さじ1/2
・日本酒…大さじ1
・みりん…大さじ1/2
・しょう油…大さじ1/2
・白いりごま…適量

作り方
1.爪楊枝を数本束ねて、しいたけの軸を裂きます。

2.フライパンにごま油、1を入れて炒めます。

3.日本酒、みりん、しょう油を加えて、軽く炒めます。

4.器に盛って、白いりごまをかければ出来上がり。
| 和食 | 14:40 | comments(0) |
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